Thịt gà nên kết hợp với thực phẩm nào để bổ dưỡng nhất?
Cà rốt, bí đỏ, lá giang, đu đủ,... là những thực phẩm tốt cho sức khỏe và khi kết hợp cùng thịt gà thì sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng càng cao hơn.
Bài viết dưới này sẽ chia sẻ cho bạn thêm nhiều thông tin hữu ích về thịt gà nhé.
Thịt gà nên kết hợp với thực phẩm nào?
Thịt gà có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe, nên hầu như trong bữa cơm gia đình nào cũng phải có.
Hiện nay, có rất nhiều loại gà khác nhau như gà tam hoàng, gà ri, gà đông tảo, gà công nghiệp,... Mỗi loại sẽ có chất lượng và độ thơm ngon khác nhau.
Có thể kết hợp thịt gà với nhiều nguyên liệu khác nhau như rau, củ,... giúp cho món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn. Chưa kể thịt gà nấu cùng nhiều thực phẩm khác còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể.
Tìm hiểu xem đâu là những thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao khi kết hợp cùng thịt gà, qua những thông tin dưới này.
1. Bí đỏ
Bí đỏ có chứa nhiều dưỡng chất như protein, chất xơ, tinh bột, các vitamin như B, K, C, E,... các khoáng chất phốt pho, canxi, kali, sắt,... rất tốt cho cơ thể.
Ngoài ra, khi kết hợp thịt gà cùng bí đỏ tạo thành món cháo cùng dinh dưỡng, đặc biệt là rất có lợi cho bé.
2. Lá giang
Nói đến loại thực phẩm kết hợp với thịt gà bổ dưỡng thì không thể bỏ qua lá giang rồi. Lá giang khi chế biến cùng thịt gà mang lại khả năng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt. Vị canh gà lá giang ngọt thanh, chua vừa phải ngon miệng.
3. Đu đủ
Đu đủ có chứa các loại vitamin thiết yếu như vitamin A, C, B1, B2, các acid gây men và khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt và kẽm. Ăn đu đủ có tác dụng bổ máu, hồi phục gan rất tốt. Kết hợp nấu chung với thịt gà giúp chống oxy hóa, tăng sức đề kháng rất tốt.
4. Rau ngót
Rau ngót là một thực phẩm cũng khá phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Chúng chứa nhiều vitamin C, A, B,... kết hợp với lượng chất đạm, kẽm,... của thịt gà sẽ tạo thành món ăn nhiều dưỡng chất cho gia đình.
5. Bí xanh và nấm
Trong bí xanh và nấm có chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như hàm lượng vitamin A, B, C, E dồi dào. Với các món như súp gà nấm hương hoặc là súp gà bí xanh không chỉ ngon miệng mà còn tăng sức đề kháng, ngừa bệnh cảm rất tốt.
6. Rau mồng tơi
Rau mồng tơi với nhiều chất xơ và vitamin tốt cho cơ thể, lại có tính mát, dễ ăn. Do đó, khi kết hợp với thịt gà giàu đạm và protein sẽ bổ sung rất nhiều dưỡng chất, dinh dưỡng giá trị cho sức khỏe thể chất.
7. Bông cải xanh
Bông cải xanh hoặc súp lơ xanh rất giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Khi nấu cùng với thịt gà tạo thành món ăn nhiều vitamin và khoáng chất dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa tốt.
8. Rau dền
Rau dền có tính ôn, còn thịt gà ấm nóng khi kết hợp chung giúp cân bằng khí huyết trong cơ thể. Không chỉ vậy rau này còn nhiều chất sắt, kẽm, vitamin E,... giàu dinh dưỡng.
9. Khoai lang
Nếu như nhà bạn có bé nhỏ thì hầm gà với khoai lang để nấu cháo là quá hợp lý. Khoai lang nhiều chất xơ làm cho đường ruột trẻ hoạt động tốt hơn.
10. Hạt sen
Nếu như các mẹ vẫn chưa biết đa dạng cho bé ăn dặm hằng ngày thì cứ chọn thịt gà nấu cùng hạt sen nhé.
Hạt sen có nhiều công dụng như là làm mát, dễ ngủ lại cùng thịt gà nhiều dinh dưỡng, sẽ tạo nên món cháo, món canh hấp dẫn cho cả nhà.
Kết luận
Mong rằng với những chia sẻ trên, đã giúp bạn hiểu được thịt gà nên kết hợp với thực phẩm nào để bổ dưỡng nhất.
Theo dõi thêm nhiều bài viết tiếp theo về các kiến thức ẩm thực, công thức nấu ăn hữu ích từ 109 Mart nhé.
